Le vele che si aprono tra gli antichi archi delle nostre volte a crociera raccontano l'autenticità, la stessa che troverete anche nella nostra cucina: un'espressione sincera di sapori dal mare.
Ristorante di pesce nel cuore di Francavilla al Mare, in una storica palazzina liberty del 1800. Locale accogliente, un posto esclusivo. Dai crudi al pescato del giorno: la tradizione marinara abruzzese, portata in tavola con cura e autenticità!
Sapori autentici dal mare, in un'atmosfera che è già esperienza.
L'ambiente & la cantina
Una sala a volte,una cantina da scoprire.
Eleganti volte dell'800, dettagli curati, luce avvolgente: a Macallè il tempo rallenta, tutto è armonia.
La sala a volte
Volte a mattoni, luce calda e dettagli, dove la semplicità è eleganza e l’essenziale è protagonista. Ogni cena diventa un’occasione e un’esperienza da ricordare.
La cantina
Bollicine, bianchi del territorio e grandi etichette: una carta dei vini pensata per accompagnare ogni piatto.
Le nostre specialità
Dal mare al piatto,con cura e semplicità.
Una cucina che si racconta ogni giorno con autenticità e gusto, equilibrio e dettagli che restano impressi.
Crudi
Il mare crudo, nella sua forma più pura.
Selezioniamo quotidianamente il meglio del pescato: i crudi sono trattati con il massimo rispetto per preservarne la naturale freschezza, la purezza e tutto il sapore autentico del mare. Accompagnati dal calice giusto sono l'ideale per l'inizio di una cena da ricordare.
Ostriche · selezione del giorno
Dentro ogni guscio naturalmente grezzo si nasconde una superficie liscia di madreperla che protegge un tesoro prezioso, vivo: l'ostrica cruda scivola in un'esplosione di gusto al sapore delle maree vissute.
I nostri piatti
Tagliatella di seppioline, fave, piselli, asparagi al profumo di vaniglia
Pacchero all’astice pomodorini multicolor e asparagi
Tortino mandorle e cioccolato con crema liquida all’inglese
Le recensioni dei nostri ospiti, dall'accoglienza all'atmosfera, dalla sala al servizio, dalla materia prima alla cucina. Riconoscimenti che ci impegniamo a meritare ogni giorno e che ci spingono a fare sempre meglio.
Abbiamo apprezzato la bellezza dei locali, il servizio attento e impeccabile, e ci siamo letteralmente innamorati della cucina: ricercata ma sempre rispettosa di una materia prima di qualità assoluta. Siamo rimasti così colpiti che abbiamo organizzato qui il pranzo per la prima comunione di nostra figlia.
★★★★★
Agostino ManziGoogle
Semplicemente elegante e romantico. Personale attento, preparato e gentile. Cantina vini di livello con vasta scelta. Il pesce è di qualità, non mascherato ma solo arricchito: un 'soft gourmet'. Luogo perfetto per un incontro romantico, una cena di lavoro o una serata tra amici.
★★★★★
Dario NataleGoogle
Esperienza davvero piacevole. Tutto il personale è molto attento e disponibile. Abbiamo apprezzato l'alta qualità del pesce e in particolare dei crudi, e terminato con un ottimo sorbetto al limone. Lo consigliamo per una serata tranquilla con del buon pesce.
★★★★★
Giulia CupidoGoogle
Sono rimasta piacevolmente stupita dalla cortesia con cui siamo stati accolti. Servizio impeccabile da parte del maître e cibo di eccellente qualità. Il locale è davvero fiabesco. Cinque stelle tutte meritatissime!
★★★★★
Ilaria VersientiGoogle
Valutazioni verificate su Google e TheFork · aggiornate continuamente
2.500+ follower. Una cucina che si racconta ogni giorno: antipasti crudi, freddi e caldi, primi, secondi, dessert: piatti esclusivi, preparati per voi.
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